TORTA SALGADA



INGREDIENTES:

3 ovos

2 colheres de sopa de farinha de aveia

1 cebola

3 colheres de sopa de goma de tapioca

1 pitada de sal

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 cenoura ralada

Cheiro verde picado a gosto

1 lata de atum ralado em óleo (pode trocar por frango desfiado, sardinha, carne moída.)

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado.


MODO DE PREPARO:

Bater no liquidificador: ovos, farinha de aveia, cebola, tapioca e sal - até virar uma massa homogênea. Leve para uma tigela e misture o fermento em pó, cenoura ralada e cheiro verde. Mexa até incorporar os ingredientes na massa. Leve para uma forma untada e enfarinhada com farinha de aveia. Coloque por cima da massa o atum e queijo parmesão. Asse por 30 minutos.


Rendimento: 1 tabuleiro (6 fatias).

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